1978年,公司起用布莱思·戴森为可口可乐美国分公司经理,戴森试图突破传统,尝试一种新的软饮料——节食可口可乐。
1981年春,为了迎战自己的强劲对手百事可乐,在新任少壮派领导人戈伊祖艾塔支持下,戴森开始组织实施节食可口可乐的研究。
这项计划被称为“哈佛计划”。
次年8月份,节食可口可乐在全国推出,并以较大的销售额迅速占领了市场。
百事可乐受到极大的冲击。
然而就在这个时候,公司又出现了重大失误。
1985年4月,戈伊祖艾塔向新闻界宣布,公司决定对可乐配方进行修改,生产一种新可口可乐,以挽回因甜度不够而失去的市场。
新可口可乐上市,在饮料市场上引起轩然大波。来自老顾客的抗议电报和信件像雪片一样飞往可口可乐总部。亚特兰大总部的接线员们每天要记录1 500个电话,几乎都是要求恢复老可口可乐配方的。
修改还是恢复“7X”配方的论战成为报纸的头条新闻和电视新闻报道的新话题。包装商们声称,如果这种不利的宣传继续下去,可口可乐无论以何种名称出现,都会面临失去市场份额的危险,有可能在一夜之间就被百事可乐夺去市场,再想收复失地就要困难得多了。
可口可乐咬着牙支持了三个月后,不得不再次宣布公司将恢复原配方,命名为经典可口可乐,新可口可乐也将继续销售。
在重新问世之后的六个月,经典可口可乐又成为全国第一位的软性饮料,以将近3:1的优势超过了新可口可乐。
任何产品不可能一成不变,它们都会在不断改进中适应市场。可问题在于该不该公开宣布这种改进,这其中有很大的技巧。
顾客的心理都有一种信任惯性,尽管各种试验都表明新可乐的口味并不错,但消费者只想维持正宗真品的信誉,抗拒接受新可乐。
尽管可口可乐公司迅速挽回了因修改配方的失误所造成的损失,但在新产品的开发中又出现了失误。
可口可乐在不到一年的时间内连续推出四种新产品:三种含咖啡因型可乐和节食可口可乐。再加上经典可口可乐、新可口可乐等,共有八种不同口味的新产品,同时出现在市场上。
消费者们几乎被弄晕了头,就连可口可乐的一些老顾客对它也不耐烦。
有这样一段对话,颇耐人寻味:
“给我一杯可口可乐。”
“您要经典可口可乐、新可口可乐、樱桃可口可乐,还是要健怡可口可乐?”
“请给我来杯健怡可口可乐。”
“您要普通健怡可口可乐还是要不含咖啡因的健怡可口可乐?”
“去他妈的!给我来杯七喜。”
魔步特点评
为什么消费者不接受可口可乐的创新?
根本的原因是什么?
大家评论说说自己的看法。
我们晚些时候公布我们的。
最后,送出下期干货:偕老同穴