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服务 这种细致入微的优质服务赢得了美国顾客的心

星期日

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一名美国游客在以色列度假,临时住进了一家酒店。

清晨,酒店一开门,一名面带微笑的以色列小姐和他打招呼:“早上好,杰克先生。”

这名美国游客感到非常吃惊,没想到这名服务员竟然能够叫出自己的名字。

服务员解释说:“杰克先生,我们每一层的当班小姐都要记住每一个房间客人的名字。”

美国客人听了,心里有说不出的高兴。

早餐的时间到了,美国客人在服务员的带领下,来到了餐厅就餐,服务人员上菜时,都尊敬地称呼他杰克先生。

这时端上来一盘菜,样子非常奇特,美国客人向站在旁边的服务员询问:“这个红色的东西是什么?”

那个服务员看了一下,后退一步并做了解释。当美国客人又提问时,她上前看一眼,又后退一步才回答。

美国客人对此很不解,一问才知道,后退一步是为了防止她的口水溅到菜里。这种细致的服务令美国客人非常满意。

这位美国游客退房准备离开酒店时,酒店服务员又对他说:“杰克先生,欢迎您下次光临,愿我们的服务能让您满意。”

过了很久,有一天这个美国人收到了一张从以色列酒店寄来的卡片,上面写着:“亲爱的杰克先生,最近还好吗?我们酒店的全体员工都很想念您,下次经过以色列的时候不要忘了来看我们呀。”

同时,卡片下面还写着一行字:祝您生日快乐。原来这一天是这个美国人的生日。

这种细致入微的优质服务无疑赢得了美国顾客的心。

魔步特点评

又是一个类似东方饭店的故事,又是一个讲服务的故事。

对于服务,我们之前精辟地总结过,不知道有多少朋友看到过。这一次借着这个故事我们来讨论下这个问题吧:

从根本上说,到底怎样才能做好服务?

说到底,只有两句话,想想吧。
答案
总的来说,有且只有2点:
1、在顾客有提出要求时,超额满足
2、在顾客没提出要求时,主动想到他的需要,主动满足
以服务著称的海底捞火锅,虽然他们有很多贴心的服务项目,但说到底就是这2点。


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